مكعبات الدجاج المخملية



المقادير


2 كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوب وردات بروكلي
كوب مكعبات بطاطس صغيرة
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب زبادي
بودرة بصل
ملح حسب الرغبة
ملعقة بقسماط ناعم
2 ملعقة زيت زيتون



الطريقة



تسلق مكعبات البطاطس و ترش بالزيت و البقسماط و توضع في الشواية حتى تكتسب لونا
تتبل مكعبات الجاج ببودرة البصل و و الملح و تترك قليلا
تشوح في باقي الزيت و يضاف اليها البروكلي و كوب ماء و تترك على النار حتى تنضج تماما و تتشرب كل الماء
يضاف الزبادي و يقلب جيدا ثم الجبنة و مكعبات البطاطس و تترك دقيقتين على النار حتى تذوب الجبنة تماما ثم تغرف و تقدم ساخنة مع ارز ابيض



صحة و هنا