البطاطس المحشية بالبروكلي والجبنة








المقادير


كيلو بطاطس متوسطة الحجم
2 كوب وردات بروكلي
كوب جبنة مبشورة حسب الرغبة
ملح - فلفل - بودرة ثوم


الطريقة



تنظف البطاطس جيدا و تخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا
تسلق وردات البروكلي على البخارو تتبل بالملح و الفلفل و بودرة الثوم
تقطع البطاطس نصفين و تفرغ من الداخل
تحشى بالبروكلي و تغطى بالجبنة و تدخل الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة و تكتسب لونا
يستخدم قلب البطاطس لعمل سلطة البطاطس المهروسة



صحة و هنا