التمرين الاول
صحح الخطا ان وجد
1/تتفحم الاملاح بالتسخين
2/النشاء غلوسيد يكشف عنه بحمض الازوت
3/الدسم غذاء عضوي يكشف عنه بنترات الفضة
4/الماء و الاملاح المعدنية اغذية البناء
5/راتب الصيانة خاص بشخص بالغ كثير النشاط
6/تزيد الحاجة للدسم بارتفاع درجة الحرارة
التمرين الثاني
يمثل الجدول تركيب 100غ اللحم
-الماء 70غ
-البروتينات 17غ
-الدسم 11غ
-الغلوسيدات 0.5غ
-الفوسفور 200ملغ
-الكلسيوم 13ملغ
1/صنف غذاء اللحم حسب المصدر - على اي اساس اعتدت على ذلك
2/صنفه حسب تركيبه
3/ما هو المكون العضوي اللذي يدخل ب كمية كبيرة في تركيبه
-ما هو دوره في الجسم
-كيف تكشف عنه (وضح بتجربة)
التمرين الثالث
تناول شخص غذاء فقير من البروتين الحيواني لفترة طويلة . فظهر لديه مرض
1/ما هو هذا المرض
2/اذكر اعراضه
3/ما هي شروط الغذاء الصحي