منتديات الشعب المغربي

منتديات الشعب المغربي

منتديات الشعب المغربي للمغاربة و كل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    

شاطر | 
 

 ♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: ♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية   الأحد 6 مايو - 9:26





[color:c608=#999]اضغط للتكبير








زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق







زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة
















♨ المقادير :








  • دجاجة متوسطة الحجم
  • نصف كوب كزبرة و بقدونس
  • 3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 250جراماً من الشعرية الصينية (المصنوعة من الأرز)
  • كبد الدجاجة مقطعة مربعات
  • زيتون أخضر مقطع
  • ليمون حامض مخلل مقطع مربعات صغيرة (نصف ليمونة)
  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • سمن
  • القليل من الزعفران









♨ طريقة التحضير والطهى :







  1. تنقع الشعرية في الماء الساخن 5 دقائق ثم يضاف لها ثلاثة أرباع
    خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل نصف ملعقة صغيرة إبزار و ملعقة صغيرة كمون
    و باقي التوابل مع مراعاة الملح +باقي المقادير
  2. أما باقي الكزبرة و البقدونس و الثوم فتفرك به الدجاجة جيداً و تغمر بالشعرية و تبخر
  3. تقدم على فرش من الخس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماعيل
Admin
Admin
avatar

السرطان عدد المساهمات : 444
نقاط : 3844
تاريخ التسجيل : 18/03/2012
العمر : 23
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: ♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية   الخميس 10 مايو - 7:00

شكرا على الوصفة
Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chichabook.ahlamontada.com
ryado
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 120
نقاط : 2627
تاريخ التسجيل : 22/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: ♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية   الثلاثاء 22 مايو - 12:22

مشكوووووووووووووررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسات وطن
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 53
نقاط : 2445
تاريخ التسجيل : 31/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: ♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية   الأحد 3 يونيو - 4:13

تسلمـ يديك

: ) "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

♨ دجاج مبخر على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشعب المغربي :: حياتنا :: مطبخكي-