طريقة عمل الايس كريم في المنزل

شلونكم شخباركم ؟؟

اليوم راح اقدم لكم طريقة عمل الايس كريم في المنزل.................انشاء الله راح يعجبكم

المقادير :
- 1 كوب واحد من السكر .[/size]-2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست .
- 3 زلال 4 بيضات .
- 4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة .
الطريقة :
- اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق.
- اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .
- اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .
- اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .
- اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها ، و ضعيها في الثلاجة .
- اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فوراً.

مشكورين جدا
وصفة جميلة جدا
وتقبل مروري

يسلمووووووووو علي الوصفة الرائعة

شكرا للإفادة
تسلم الايادى

مشكوووووووووووووررررر

تسلمـ يديك

: ) "