منتديات الشعب المغربي

منتديات الشعب المغربي

منتديات الشعب المغربي للمغاربة و كل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    

شاطر | 
 

 الفطائر المقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع القمر
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 149
نقاط : 2711
تاريخ التسجيل : 30/04/2012

مُساهمةموضوع: الفطائر المقلية   الإثنين 30 أبريل - 13:41

المقادير:

- 3 كوب دقيق

- 2 بيضة

- 4 ملاعق زيت

- 1 ملعقة خميرة

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- ماء للعجن

- 1 كيلو لحمة مفروم معصج

- 1 كوب مقدونس مفرى


الطريقة:

- نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن

- نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما
- نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة

- و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة
-
نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس) ولاننسى نبلل الاطراف
بللماء كي لاتفتح فى الزيت تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة

- تقلي فى زيت ساخن حتي تتحمر

- تصفي من الزيت

و بالهنا و الشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسات وطن
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 53
نقاط : 2445
تاريخ التسجيل : 31/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: الفطائر المقلية   الأحد 3 يونيو - 4:22

تسلمـ يديك

: ) "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

الفطائر المقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشعب المغربي :: حياتنا :: مطبخكي-